Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Pulheimer Zuckerkiste
Inhaber: Frank Leschik
Thommesweg, 20
50259 Pulheim
E-Mail: info@pulheimer-zuckerkiste.de
2. Hosting
Diese Website wird bei STRATO AG, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin, gehostet. Mit dem Hoster besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag gemäß Art. 28 DSGVO. Beim Aufruf der Website verarbeitet STRATO Server-Logfiles (u. a. IP-Adresse, Datum/Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, Referrer, User-Agent), um die technische Bereitstellung, Stabilität und Sicherheit der Website zu gewährleisten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren und funktionsfähigen Webauftritt).
Nach Angaben des Hosters werden IP-Adressen zur Erkennung und Abwehr von Angriffen maximal 7 Tage gespeichert und anschließend anonymisiert bzw. gelöscht.
3. Zugriffsdaten und Logfiles
Wir selbst werten die vom Hoster bereitgestellten Logdaten ausschließlich zur Sicherstellung des technischen Betriebs, zur Fehleranalyse und zur Abwehr von Missbrauch aus. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen findet nicht statt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren Betrieb dieser Website).
4. Cookies
Wir verwenden auf dieser Website ausschließlich technisch erforderliche Cookies, z. B. ein Session-Cookie für das Admin-Login. Diese Cookies sind notwendig, um die Website bereitzustellen und zu sichern. Es erfolgt kein Tracking und keine Profilbildung.
Rechtsgrundlage für den Einsatz technisch erforderlicher Cookies ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TTDSG in Verbindung mit Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren, technisch funktionsfähigen Webauftritt).
5. Kontaktaufnahme
Bei Kontaktaufnahme per E-Mail oder – sofern eingesetzt – über ein Kontaktformular verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Inhalt der Nachricht), um Ihre Anfrage zu bearbeiten und zu beantworten.
Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung bzw. -durchführung bei konkreten Buchungs- oder Leistungsanfragen) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Bearbeitung eingehender allgemeiner Anfragen).
Die Daten werden gelöscht, sobald Ihre Anfrage abschließend beantwortet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
6. Buchungen / Angebote
Bei Buchungen oder der Inanspruchnahme unserer Leistungen verarbeiten wir die zur Vertragsdurchführung erforderlichen personenbezogenen Daten (z. B. Name, Kontaktdaten, Buchungsdetails). Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Durchführung des Vertragsverhältnisses).
Soweit wir aufgrund steuer- und handelsrechtlicher Vorgaben zur Aufbewahrung bestimmter Unterlagen verpflichtet sind, erfolgt die Verarbeitung zusätzlich auf Basis von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO in Verbindung mit § 147 AO. Rechnungsrelevante Daten bewahren wir in der Regel für 10 Jahre auf.
7. Medien / Uploads
Diese Website lädt Bilder und Dateien ausschließlich von unseren eigenen Servern. Externe Content Delivery Networks (CDNs), externe Webfonts oder externe Tracking-Skripte werden nicht eingebunden.
8. Empfänger von Daten
Eine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte erfolgt nur, soweit dies zur Erfüllung unserer vertraglichen oder gesetzlichen Pflichten erforderlich ist (z. B. an Steuerberater, Behörden im Rahmen gesetzlicher Pflichten) oder eine entsprechende Rechtsgrundlage nach Art. 6 DSGVO vorliegt.
Eine Übermittlung personenbezogener Daten in Drittstaaten außerhalb der EU/des EWR findet nicht statt, sofern dies nicht in dieser Datenschutzerklärung ausdrücklich angegeben ist.
9. Ihre Rechte
Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Vorgaben jederzeit folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:
- Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
- Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
- Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
- Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
- Recht auf Widerspruch gegen Verarbeitungen, die auf Art. 6 Abs. 1 lit. e oder lit. f DSGVO beruhen (Art. 21 DSGVO)
- Recht auf Widerruf erteilter Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
Darüber hinaus haben Sie das Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen Datenschutzrecht verstößt. Zuständig ist insbesondere die Aufsichtsbehörde an Ihrem gewöhnlichen Aufenthaltsort, Ihrem Arbeitsplatz oder dem Ort des mutmaßlichen Verstoßes.
Für Nordrhein-Westfalen ist dies zum Beispiel:
Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen (LDI NRW),
www.ldi.nrw.de
10. Sicherheit
Die Verbindung zu dieser Website ist mittels TLS (HTTPS) verschlüsselt. Server und eingesetzte Software werden regelmäßig aktualisiert, um ein dem Risiko angemessenes Schutzniveau zu gewährleisten.
11. Löschfristen
Personenbezogene Daten löschen wir, sobald die Zwecke, für die sie verarbeitet wurden, entfallen und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Für die Speicherdauer von Logfiles gelten die unter Punkt 2 beschriebenen Fristen. Für Buchungs- und Rechnungsdaten gelten die in Punkt 6 genannten gesetzlichen Aufbewahrungsfristen.
12. Keine automatisierte Entscheidungsfindung
Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO findet nicht statt.
13. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich Funktionen dieser Website, die Rechtslage oder die technische Entwicklung ändern. Die jeweils aktuelle Fassung finden Sie jederzeit auf dieser Seite.
Stand: 22.11.2025